순백의 디저트 '이순밀크컴퍼니'

마카오를 대표하는 광둥식 레스토랑 겸 디저트 카페. 이순밀크컴퍼니는 마카오와 홍콩에서 찾아볼 수 있는데, 마카오 세나도 광장 주변의 지점이 본점이다. 이순밀크컴퍼니는 가벼운 중국식 아침 식사, 이를테면 마카로니, 토스트, 홍차 등을 주로 판매한다. 

가장 유명한 메뉴는 탱글탱글한 질감의 우유 푸딩이다. 촉촉하고 보드라운 우유 푸딩을 한입 가득 떠 음미하면 첫입에는 진한 우유 향이 느껴진다. 이후에는 은은한 단맛이 밀려오다 담백하게 마무리된다. 다양한 토핑을 올려 먹는 재미도 있다. 달콤한 설탕에 조린 팥 혹은 연밥(Lotus Seed)을 우유 푸딩 위에 올려 주문할 수 있다. 우유 푸딩은 차가운 것과 따뜻한 것을 선택해 주문할 수 있다. 

참고로 2~3일마다 마카오 본점에서 만든 디저트를 다른 지점에 직접 공수하는 방식이라 지점마다 맛 차이가 별로 없는 편이다. 좌석이 그리 많지 않아 붐빌 때는 합석이 기본. 달콤하면서도 깔끔한 순백의 우유 푸딩을 찾는다면 이순밀크컴퍼니가 정답이다.

주소: 381 Av. de Almeida Ribeiro, Macao