고풍스런 매케니즈 '까사 마퀴스타'

타이파 주택 박물관 5개 건물 중 하나인 리셉션 하우스(Reception House)가 레스토랑으로 변신했다. 까사 마퀴스타는 국가 무형문화유산인 매캐니즈(마카오+포르투갈 식문화)의 음식을 세련된 감각으로 해석했고, 내부는 고풍스러운 분위기로 연출했다. 마치 타이파 주택이 처음 지어진 1920년대로 시간 여행하는 기분이 든다. 

식사는 파인다이닝처럼 우아한 식기, 수준 높은 맛을 선사한다. 매케니즈 스타일의 미트로프 ‘카펠라(Capela)’, 마카오에서 유명한 식재료인 염장대구를 활용한 ‘바깔라우 양배추 롤(Bacalhau Enrolado em Couve)’, 새우 수프(Sopa de Lacassa) 등이 추천 메뉴다.

주소: Estr. de Cacilhas, Taipa, Macao